Naujasis „Disco Dillas“ maisto sunkvežimis atvyks į Hobokeną kitais metais

Naujas maisto sunkvežimis, pavadintas „Disco Dillas“, debiutuos kitais metais Hobokene, o pastaruoju metu mieste esantys galėjo gauti išskirtinę peržiūrą. Dviejų brolių ir seserų valdoma „Disco Dillas“ paruoš Hobokeno gyventojus į vakarėlio sunkvežimį, kai jis atvyks.

Diskotekų pradžia Hobokene

Disco Dillas, priklausanti broliams ir seserims Lexi Cassitto ir Joe Cassitto, pasirodė Hoboken mieste nuo lapkričio 11 d., ketvirtadienio, iki lapkričio 14 d., sekmadienio. Hoboken mergina sužinojo, kad iššokantis langas buvo labiau bandomasis laikotarpis ir kad pavasarį sunkvežimis grįš visu etatu.

„Ką tik turėjome atidarymo savaitgalį, kuriame išbandėme daug dalykų ir išbandėme įvairias vietas. Mes darėme [the pop-up] išspręsti problemas ir pradėti aiškintis, koks būtų mūsų procesas, tačiau planas dabar, kai vėsu, yra padaryti pertrauką žiemai ir visiškai atverti pavasarį“, – sakė Joe. Hoboken mergina.

Brolio ir sesers dueto tikslas – padaryti „įdomų Hobokeno papildymą“ „prašmatnaus sunkvežimio“ pavidalu. Ir iki šiol bendruomenei tai patiko!

Disco dillas debiutuoja Hoboken Food Truck

^ Lexi Cassitto ir Joe Cassitto, „Disco Dillas“ savininkai

„Mūsų maisto sunkvežimis, kad ir koks būtų drąsus su diskotekų muzika, spalvomis ir galbūt šviesomis, pritraukiame žmones, kol jie net nesuvokia, kad yra alkani. [then] jie prieina ir sako: „O, ar tu valgai dilas? Puiku, leiskite man paimti vieną! Bruklino gyventojo Lexi akcijų.

Skaityti daugiau: „Rabble + Lion Coffee“ dabar atidaryta Džersio mieste

„Visi, kas eidavo pro šalį, šoko, o tai buvo tikrai smagu. Keli žmonės grįžo kitą dieną ir vėl užsisakė, o mes viską pardavėme. Todėl likome labai patenkinti. Tikrai manau, kad sulaukti tokio atsiliepimo tikrai padidino pasitikėjimą.

Daugiau nei dilių

Lexi, maisto pramonėje dirbanti nuo 14 metų, šiuo metu vadovauja barui prabangiame prabangiame restorane Manheteno Čelsio rajone. Ji dažnai lanko savo brolį, kuris devynerius metus gyvena Hobokene. Kartu jie sugalvojo skanų meniu sunkvežimio debiutui Hobokene.

„dillas“ diskoteka maisto sunkvežimis

„Iki šiol turėjome keletą tikrai unikalių idėjų ir daugelis jų pasiteisino. [the first weekend]. Pagaminome buivolo vištienos kesadiliją, plėšytą kiaulieną su mangų kopūstų salotomis, ėrienos masamaną (tai indiškas receptas) ir mes turėjome baklažano kaponatą, iš kurios tarsi pagaminome kesadiliją “, – sako Joe.

„Mūsų tikslas yra sukurti kūrybingas kesadilijų versijas, pavyzdžiui, receptus, kurių niekas nesugalvotų įtraukti į kesadiliją. Dabar žiemosime kai kuriuos iš jų tobulindami arba pridėdami naujų. Mūsų planas yra keisti tam tikrus receptus visą sezoną ir tiesiog juos maišyti ir išlaikyti įdomius. “

Kaip gimė idėja

Joe sako, kad maisto sunkvežimio idėja gimė pandemijos pradžioje, kai jam buvo sunku rasti patogią vietą papietauti.

„Kasdien dirbu iš namų ir supratau: „Ei, kiekvieną kartą, kai man reikia pietų, turiu užsisakyti pristatymą arba eiti kur nors pasivaikščioti. Tuo metu, pirmosiomis pandemijos dienomis, mintis buvo tokia: „Ar nebūtų šaunu, jei Hobokene būtų maisto sunkvežimis, kuris važiuotų ir galėtumėte jį gauti. Sugauti jam artėjant? Joe dalijasi.

Hoboken dillas sūrio lenta

„Manau, kad būdamas Hobokene ir žinantis maisto sunkvežimius Man patinka mūsų turimi maisto sunkvežimiai [already] Mūsų tikslas su mūsų sunkvežimiu buvo sukurti daugiau atmosferos, kur įeini ir skamba muzika, ir tikrai didelį aptarnavimo langą, kuriame galime bendrauti su savo klientais, kol jie valgo, o visi kiti šoka.

Taigi kokia „diskotekinė“ muzika skambės? „Tai savotiškas visų tradicinių diskotekų mišinys, apie kurį visi žino dainas, ir tada tikrai atsiranda nauja diskotekų banga, kuri per pastaruosius penkerius metus įgauna pagreitį, „nu -disco“, ir tai labiau panašu į mišinį. senų disko garsų ir naujų house muzikos garsų, kuriuos galite išgirsti “, – sako Joe.

Atvykite į Hobokeną šį pavasarį

Nors jie daro pertrauką nuo verslo veiklos šaltesniu oru, Cassitto broliai ir seserys ateinančiais mėnesiais ir toliau kurs naujas sunkvežimio pristatymo idėjas.

Žiūrėti daugiau: Viduržemio jūros regiono restorano „Taverna Veranda“ atidarymas Edgewater mieste

Kalbant apie tai, kur Disco Dillas bus pastatytas ateityje, Lexi ir Joe sako, kad niekas nėra įkaltas, bet jis tikrai bus Hoboken mieste, nes ten jie gauna leidimus. Sunkvežimis dirbs pietums ir vakarienei ir veiks tol, kol sunkvežimiai turės sustoti per naktį.

disco dillas logotipas

Bus dar daugiau, pavyzdžiui, išplėsti sunkvežimio pasiekiamumą siūlant pristatymo paslaugą. Savininkai taip pat siekia surengti renginius su ryškiai rožinės ir mėlynos spalvos sunkvežimiu.

„Norime padaryti šiek tiek daugiau nei tik patiekti maistą. Taip pat norime sukurti smagią vietą, kur praleisti laiką ir pabūti Hobokene. Turėjome idėjų surengti riedučių šokių varžybas ne mūsų sunkvežimyje “, – sako Joe. „Mums su seserimi labai patinka organizuoti renginius ir gaminti kitiems žmonėms. ar tai būtų šašlykinės, metų pabaigos vakarėliai, panašūs dalykai. Tai visada domino mus abu.

Būtinai sekite Disco Dillas Instagram, kurį rasite čia, kad gautumėte daugiau naujinių.

pašto mygtukai


Parašė: Diana Cooper

Gavusi savo svajonių darbą žurnalų „In Touch Weekly“ ir „Life & Style Weekly“ žurnaliste, Diana 2014 m. persikėlė į „The Heights“ ir nuo to laiko gyvena Džersio mieste. Diana mėgsta važinėti dviračiu Linkolno parke ir laisvalaikiu lankyti kūno rengybos užsiėmimus miesto centre. Jai patinka televizijos realybės šou, valgyti ir gerti su draugais bei keliauti į naujas vietas. Jos darbas paskatino ją susitikti ir vesti interviu su įžymybėmis, taip pat dalyvauti išskirtiniuose renginiuose ir premjerose Niujorke. Tačiau dienos pabaigoje jai labiausiai patinka glaustis su naujai priimta kačiuku Chloe.

.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *