Mūsų geriausios kalėdinės dovanos – su receptais | Kalėdinis maistas ir gėrimai

Yotam Ottolenghi „viskas“ sūrių gamintojai. Nuotrauka: Louise Hagger / The Guardian. Maisto stilius: Emily Kydd, aksesuarų stilius: Jennifer Kay.

Trio dovanų, kurių norėsite Kalėdų vakarienei: imbiero ir riešutų traškučiai, kuriuos galima patiekti tokį, koks yra arba pagaminti iš užtepėlės, trapių sūrio sausainių ir skaniai lengvo figų uogienės

Thomasina Miers Chilli Gift Set - čili aliejus, čili pagardas, chiltati stiliaus riešutų traškučiai.
Thomasina Miers Chilli Gift Set – čili aliejus, čili pagardas, chiltati stiliaus riešutų traškučiai. Nuotrauka: Yuki Sugiura / The Guardian. Maisto stilius: Jenny White. Aksesuarų stilius: Aya Nishimura. Maisto padėjėjas: Toni Musgrave.

Trys stiklainiai, kurie pradžiugins visus čili mėgėjus: kiniškas čili aliejus, marinuotas ančiukas ir meksikietiškų prieskonių mišinys

„Honey & Co“ anakardžių ir rozmarinų sausainių grupės.
Honey & Co anakardžių ryšuliai ir rozmarinų sausainiai Nuotrauka: Laura Edwards / The Guardian. Maisto stilius: Esther Clark ,. Aksesuarų stilius: Louie Waller.

Traškūs sviestiniai anakardžių riešutų kekės su garstyčiomis ir avižinių sausainių sūrio lėkštė, pagardinta rozmarinu

Florencijos papuošalai iš Meera Sodha.
Florencijos papuošalai iš Meera Sodha. Nuotrauka: Louise Hagger / The Guardian. Maisto stilius: Emily Kydd, aksesuarų stilius: Jennifer Kay.

Vaisių ir riešutų kalėdinis skanėstas, kurį galima supakuoti ir dovanoti – jei tuo tarpu galite išsaugoti savo rankas

David Atherton Marinuoti burokėliai – kvapieji pipirai ir gvazdikėliai.
David Atherton Marinuoti burokėliai – kvapieji pipirai ir gvazdikėliai. Nuotrauka: Laura Edwards / The Guardian. Maisto stilius: Esther Clark ,. Aksesuarų stilius: Louie Waller.

Šventinis kečupas, marinuoti burokėliai, morkų čatnis ir marinuota feta – visa tai stebėtinai lengva pagaminti

Dovanų butelių pasirinkimas.
Negalite suklysti dovanodami gėrimą, jei nesiimate to, kas akivaizdu. Nuotrauka: Laura Edwards / The Guardian. Maisto stilius: Esther Clark ,. Aksesuarų stilius: Louie Waller.

Mėgstamo gėrimo butelis tikrai bus sėkmingas

Imbiero melasos sausainiai iš Benjamina Ebuehi.
Imbiero melasos sausainiai iš Benjamina Ebuehi. Nuotrauka: Ola O Smit / The Guardian. Maisto stilius: Benjamina Ebuehi. Aksesuarų stilius: Aya Nishimura.

Traškūs kalėdiniai sausainiai, padengti cukrumi ir imbieriniais riešutais, skirtus dovanoti šeimai ir draugams (arba, labiau tikėtina, suvalgyti visus iš karto)

Felicity Cloake šventinis trapis pyragas.
Felicity Cloake šventinis trapis pyragas. Nuotrauka: Danas Matthewsas / „The Guardian“. Maisto stilius: Loïc Parisot.

Pagaminta „The Guardian“ receptų perfekcionistės, su kai kuriais šventinio skonio pasirinkimais

Rachel Roddy džiovintos figos, užpildytos šokolade pamirkytais migdolais.
Rachel Roddy džiovintos figos, užpildytos šokolade pamirkytais migdolais. Nuotrauka: Laura Edwards / The Guardian. Maisto stilius: Esther Clark ,. Aksesuarų stilius: Louie Waller.

Šimtmečių senumo romėnų skanėstas, pagamintas iš džiovintų figų puselių, įdarytų migdolais ir cukruotais apelsinais ir pamirkytas juodajame šokolade

Valgomos kalėdinės dovanos iš Yotam Ottolenghi – šventinis čili aliejus.
Valgomos kalėdinės dovanos iš Yotam Ottolenghi – šventinis čili aliejus. Nuotrauka: Louise Hagger / The Guardian. Maisto stilius: Emily Kydd. Aksesuarų stilius: Jennifer Kay. Maisto stiliaus asistentė: Susanna Unsworth.

Po Kalėdų eglute palikite vietos šiems aštriems sausainiams, saldžioms gėrybėms ir aštriems aliejams

Thomasina Miers Kalėdų granola.
Thomasina Miers Kalėdų granola. Nuotrauka: Yuki Sugiura / The Guardian. Maisto stilius: Sunil Vijayakar. Aksesuarų stilius: Louie Waller. Maisto padėjėja: Fernanda Milanezi

Ne bet kokia granola, o giliai šokoladinė granola su šventiniais apelsinais ir raugintomis spanguolėmis stiklainiui pakuoti ir dovanoti

Meera Sodha valgomos kalėdinės dovanos: aštrūs šokolado gabaliukai.
Meera Sodha valgomos kalėdinės dovanos: aštrūs šokolado gabaliukai. Nuotrauka: Louise Hagger / The Guardian. Maisto stilius: Emily Kydd. Aksesuarų stilius: Jennifer Kay. Maisto stiliaus asistentė: Susanna Unsworth.

Lengvas skanėstas, kuris bus įspūdinga dovana draugams

Naminės gėrimo dovanos iš Claire Strickett ir Bert Blaize.
Naminės gėrimo dovanos iš Claire Strickett ir Bert Blaize. Nuotrauka: Laura Edwards / The Guardian. Maisto stilius: Kitty Coles. Aksesuarų stilius: Louie Waller.

Klementino sirupas, kaštonų brendžio sirupas, raudonojo vyno punšas ir degtinė su kalėdiniu pudingu, Claire Strickett ir Bert Blaize

Kylee Newton kriaušių ir maltos kavos uogienė.
Kylee Newton kriaušių ir maltos kavos uogienė. Nuotrauka: Laura Edwards / The Guardian. Maisto stilius: Kylee Newton. Aksesuarų stilius: Louie Waller.

Šokolado ir kaštonų užtepėlė, obuolių ir datulių čatnis, kriaušių ir maltos kavos uogienė bei svarainių ir rozmarinų želė

Ravneet Gill pekano apelsinų ir pieninio šokolado sausainiai
Ravneet Gill pekano apelsinų ir pieninio šokolado sausainiai Nuotrauka: Laura Edwards / The Guardian. Maisto stilius: Benjamina Ebuehi. Aksesuarų stilius: Anna Wilkins. Maisto padėjėja: Kristine Jakobsson.

Šviežiai iškepti sausainiai – puiki dovana. Tešlą užšaldykite ir, jei reikia, kepkite iš šaldytos

Felicity Cloake meistriškumo klasė: Stollen 12
Felicity Cloake meistriškumo klasė: Stollen. Nuotrauka: Danas Matthewsas / „The Guardian“.

Šventinė vokiška vaisių duona yra sotus ir skanus pyragas ir puiki naminė Kalėdų dovana

Retėja Rachel Roddy šokoladas, lazdyno riešutai ir serbentai.
Retėja Rachel Roddy šokoladas, lazdyno riešutai ir serbentai. Nuotrauka: Laura Edwards / The Guardian. Maisto stilius: Kitty Coles. Aksesuarų stilius: Louie Waller. Maisto padėjėja: Sarah Vassallo.

Lengvi saldainiai su riešutais, medumi ir lauro lapu (nociata) ir nedideli šokoladiniai saldainiai, riešutai ir serbentai

Helen Goh džiovinti laimo triufeliai su medumi ir druska.
Helen Goh džiovinti laimo triufeliai su medumi ir druska. Nuotrauka: Lizzie Mayson / The Guardian

Asortimentas saldumynų, kuriuos galima įpakuoti artimiesiems: lazdyno riešutų traškučiai, marmeladinis rugelachas, laimo šokoladiniai triufeliai ir meduolio melasos žvaigždės

Pam Corbin rūkytas burokėlių kečupas.
Pam Corbin rūkytas burokėlių kečupas. Nuotrauka: „The Guardian“.

Rūkytas burokėlių kečupas, Sauternes želė, čatnis ir prabangus lipnus jalapeño uogienė

Laimingi draugai vyrai ir moterys skrudina vyno taures prie valgomojo stalo per Kalėdas

Galime sakyti, kad prie pagrindinių patiekalų jūsų šeimininkai parinks alkoholinius gėrimus, tad kodėl gi nepasirinkus saldaus ar spirituoto vyno, kuris užbaigtų puikia nata?

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *