„Meal-Prep Service Plantbaed“ savininkas ieško būdų, kaip valgyti sveiką ir skanų šarminį maistą

Anne Onyeneho – Nuotrauka autoriaus sutikimu

Rūkyti kopūstai, makaronai, persikų kopūstai. Tai visi skanūs patiekalai, kurių galite tikėtis ant pietų stalų šį atostogų sezoną. Jie taip pat yra tik nedidelis natūralių žolelių šarminių patiekalų skonis, kurį galite paruošti namuose naudodami Plantbaed.

Džordžijos valstijoje veikiantis gyvenimo būdo prekės ženklas ir patiekalų pristatymo tarnyba prisidėjo prie visų šių maistingų ir skanių patiekalų, pagamintų iš ekologiškų, augalinės kilmės šarminių ingredientų. 2018 metais.

„Esu pagrindinės priežasties tipo žmogus ir norėjau sužinoti pagrindines problemas, o ne tik gydyti simptomus ad hoc“, – ESSENCE pasakojo Onyeneho. “Pradėjau gilintis į natūropatinės medicinos tyrimus. Kai išėjau iš Google ir gilinausi į recenzuojamus tyrimus, moterų sveikatingumo grupes ir žiūrėjau dokumentinius filmus, sužinojau šimtus savęs išgydančių atsiliepimų apie daugybę negalavimų, ypač diabeto, miomų, nevaisingumo, ir visa tai buvo siejama su perėjimu prie visavertis maistas, augalinis gyvenimo būdas, ypač šarminis.

Po trejų metų tai padeda pamaitinti žmones, kurie daugelį metų laikosi šarminės augalinės dietos, taip pat tiems, kurie nori ją labiau įtraukti į savo gyvenimo būdą. Tai apima naujus klientus, kurie kompensavo 300 % padidėjusį užsakymų skaičių, kurį ji pastebėjo per pandemiją. Šiomis dienomis ji ne tik pasiekia žmones Gruzijoje teikdama patiekalų ruošimo paslaugas, bet ir Onyeneho pristato Plantbaed visoje šalyje per dvi savarankiškai išleistas kulinarijos knygas. Tai apima standartinį arba auksinį „Plantbaed Cookbook“ leidimą (taip pat parduodamą kaip el. knygą), taip pat šarminių augalinių gėrimų ir kokteilių receptų knygą, kurią galima įsigyti šį atostogų sezoną. (Ji taip pat turi „švarų“ laimo papajos pipirų prieskonį, kurį žmonės gali naudoti vietoje citrinpipirų).

Kalbėjomės su Onyeneho apie tai, kaip keli užklausai dėl sveiko maisto ruošimo variantų išaugo į klestintį verslą, ką žmonės gali išmokti daryti namuose, naudodamiesi jos kulinarinėmis knygomis, ir keletą jos patarimų. Tai turi padėti žmonėms valgyti šarmingai. ant augalų. , ne todėl, kad tai madinga, o todėl, kad tai leis jiems gyventi sveikiau ir ilgiau.

ESMĖ: Papasakokite, kaip gimė „Plantbaed“ patiekalų ruošimas ir kaip buvo priimtos jūsų paslaugos?

Anne Onyeneho: Kulinarinės knygos pristatymo išvakarėse buvęs bendradarbis kreipėsi į mane ir paklausė, ar galėčiau jai pagaminti kokių nors specialių patiekalų, kai sužinojo, kad dėl sveikatos ji turėjo atsisakyti pieno ir sojos. Jai taip patiko mano receptai, kad ji paprašė savaitinių patiekalų ruošimo paslaugų. Tada ji perdavė mano paslaugas draugui ir netrukus sulaukiau maisto ruošimo užklausų iš TV ir kino kirpėjų, kostiumų dizainerių, aktorių, vadovų, užklausų ruošti maistą privatiems renginiams, grupių gerovei, namų šeimininkėms, jų vyrams ir vaikams ir kt.

Žmonės, kurie gali dominti augaliniu maistu ar sveikai maitintis, gali nerimauti, ką valgyti. Kokį patarimą duotumėte?

Viskas apie švietimą ir informaciją. Dauguma žmonių, norinčių pereiti prie „sveikos mitybos“, yra smalsūs, bet neturi tinkamos informacijos. Pavyzdžiui, daugelis „sveikos mitybos“ naujokų skuba į „veganišką“ maistą, tačiau jie turėtų kreiptis į visavertį maistą, augalinį maistą, ypač jei jiems rūpi maistingesnio maisto pasirinkimas. Manau, jei visi žinotų, kad žolinis gyvenimo būdas gali būti senėjimą stabdantis, svorio valdymo įrankis ir būdas apsisaugoti nuo lėtinių ligų ir (arba) ligų invertuotojų, vėlgi, jie skubėtų į begalinį gyvenimo būdą.

Mac Brazilijos riešutas – Plantbaed

Ar galite pasidalinti, kokių variantų yra maisto ir kokteilių kulinarijos knygose?

Taip! Turiu dvi Šarminių žolelių kulinarinės knygos versijas – standartinį leidimą ir auksinį leidimą. Mūsų kulinarijos knygose yra daugiau nei 45 skanūs, sveiki ir šarminiai žolelių prieskoniai, padažai, patiekalai ir gėrimai. Kulinarines knygas pavadinau pagal savo sukurtą terminą „Plantbaed“: įprastas amerikietiško dietinio patiekalo pavertimo šarminiu, skaniu ir gražiu augalinės kilmės alternatyva procesas. Visi receptai yra pagerbti Amerikos mėgstamiausiems. Aš sukūriau savo firminį prieskonį, pavadintą „Lime-Papaya Pepper“ (kuris yra įtrauktas perkant „Gold Edition“) savo citrininių pipirų traškios vištienos recepto alternatyvai, kuri nustebins jus! Be to, kulinarijos knygose yra daugiau nei 15 padažų, nes padažai daro viską dar skanesnį, įskaitant mano brazilinių riešutų majonezą, kalendrą, laimo vinigretą, vanilinę karamelę, aštrų padažą su agava, DCMD padažą, kuris yra duoklė mano gimtinei. , Vašingtono garsusis mumbo padažas ir daug daugiau skanių padažų bei užpilų. Yra vienodai skanių ir sočių pusryčių, pietų, vakarienės ir desertų. Turiu austrių grybų ceviche, picos, chipotle įkvėptų dubenėlių, Azijos, Peru ir Viduržemio jūros regiono virtuvės patiekalų bei desertų, įskaitant burnoje tirpstantį vanilinį Snickerdoodle ledų sumuštinį.

Kulinarinių knygų galite įsigyti adresu plantbaed.com. Taip pat turiu keletą staigmenų atostogų sezonui savo 45 000 socialinių tinklų @plantbaed prenumeratorių. Mūsų el. knyga „Mocktail Party“ ir „Lime-Papaya Pepper“ prieskoniai pagaliau bus prieinami mažmeniniams ir didmeniniams vartotojams gruodžio mėnesį!

Very Berry Strawberry Soda – Plantbaed

Kaip, jūsų nuomone, per pandemiją išaugo susidomėjimas augaline mityba??

Asmeniškai aš pastebėjau, kad kulinarinių knygų pardavimas išaugo 200 %, o valgio ruošimo registracijų skaičius išaugo 300 %, nes dauguma mūsų klientų pasikeitė dėl sveikatos problemų. Turime daug klientų, kurie perka kulinarines knygas. kaip dovanos savo tėvams, broliams ir seserims, bendradarbiams, artimiesiems, nukentėjusiems nuo COVID-19, vestuvių dovanoms ir gimtadieniams. Taip pat perskaičiau Harvardo medicinos mokyklos tyrimą, kuriame nustatyta, kad sveika augalinė mityba buvo susijusi su mažesne rizika susirgti COVID-19, ir tai gali būti didžiulė priežastis, kodėl ja serga daugiau žmonių. 2021 m. teikti pirmenybę ir maksimaliai padidinti sveikatą ir gerovę. būti perorientuojant į sveiką mitybą.

Ką patartumėte tiems, kurie domisi augaline mityba, bet nežino, nuo ko pradėti? O koks kitas jūsų ir jūsų augančio verslo žingsnis?

Pradėkite nuo mano kulinarijos knygos įsigijimo [laughs]! Jei rimtai, aš esu tikras gurmanas, epikūrininkas. Kulinarijos knygoje aš puikiai atlieku savo darbą atsakydamas į dažniausiai užduodamus klausimus apie perėjimą prie augalinio gyvenimo būdo. Paaiškinu, nuo ko pradėti, suskirstau mokslą ir įrodytą šarminio augalinio gyvenimo būdo naudą sveikatai. Taip pat pateikiu būtinų šarminių maisto produktų ir prieskonių sąrašą.

Vakarieniaujant restorane siūlau atidžiai perskaityti meniu ir klientų atsiliepimus. Jei vartojate jį dėl sveikatos, venkite „veganiškų“ pakaitalų. Vietoj to ieškokite meniu, kuriame tiksliai nurodyta, ką užsakote. Pavyzdžiui, „veganiškas chik’n“ tikriausiai yra pagamintas iš sojos ir nėra toks sveikas. Vietoj to ieškokite išsamių meniu elementų, pvz., „Kepti grybai“ arba „Kanapių sėklų mai“, o ne „Vegan Mai“. Jei jus domina augalinė dieta ir jums reikia šiek tiek pagalbos, galite įsigyti mūsų kulinarijos knygą adresu plantbaed.com, kad gautumėte daugiau patarimų, kaip pereiti.

Mūsų planas – patenkinti augantį mūsų patiekalų ruošimo paslaugų poreikį. Artimiausiu metu ruošiamės atidaryti 100% šarminių žolelių restoraną Alpharetta, Džordžijos valstijoje. Įrenginys bus pilno aptarnavimo restoranas su maisto pristatymo ir atsiėmimo galimybėmis. Sekite naujienas! Taip pat dirbu su pietų ir pramogų kolekcija, kurią sudarys indai ir indai. Jei norite sekti plantbaed gyvenimo būdą, sekite mus @plantbaed.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *