Kaip pasigaminti „Desi“ pūkuotą omletą: 3 patarimai, kaip išmokti pūkuoto omleto receptą

Išgirskime, kiaušinis laikomas įvairovės karaliumi. Kiaušinius galima valgyti įvairiais būdais ir iš jų galima pagaminti bet kokį patiekalą, priklausomai nuo to, kokio patiekalo norite valgyti. Tačiau lengviausia ir skaniausia kiaušinius virti su omletu. Tai vienas iš tų receptų, kuriuos gaminame greitiems ir maistingiems pusryčiams. Geriausia yra tai, kad mes netgi galime pritaikyti jį pagal savo skonį. O kai mokomės gaminti įvairių rūšių omletus, vienintelis receptas, kuris paliečia mūsų širdis, yra kramtomas omletas. Jo šaknys yra Prancūzijoje ir yra drumstos, lygios ir lengvos tekstūros. Taigi, kad galėtumėte mėgautis jo skoniu, siūlome desi stiliaus kramtomojo omleto receptą.

Pagaminti kramtomąjį omletą gali atrodyti lengva, tačiau norint jį tobulai įvaldyti, tikrai reikia praktikos. Be to, yra įvairių patarimų, kaip jį gaminti. Taigi, pirmiausia, pažiūrėkime, kaip galite pasiekti kramtomą omleto tekstūrą.

(Taip pat skaitykite: Dieta, kurioje gausu baltymų: šiame masala omlete gausu baltymų, daržovių ir visko, kas Desi!)

3 patarimai, kaip pasigaminti minkštą omletą

1. Baltymus išplakti

Atskirti trynius nuo baltymų ir išplakti atskirai – lengviausias būdas išgauti erdvią ir lengvą kramtomųjų omletų tekstūrą. Atskiruose dubenėliuose suplakite visus kiaušinių komponentus, kol sutirštės ir susidarys minkštos smailės. Išplaktus baltymus pagardinkite druska ir pipirais bei įmaišykite trynius. Supilkite tešlą į keptuvę arba nelipnią keptuvę ir kepkite.

2. Iškepkite tinkamai

Į įkaitintą keptuvę įpilkite aliejaus / sviesto. Sumažinkite ugnį iki minimumo ir supilkite kiaušinių mišinį. Virkite ant silpnos ugnies uždengę dangtį. Tai padėtų omletui išsipūsti.

3. Įpilkite gazuoto vandens

Paprasto sodos vandens arba sodos vandens įmaišymas į plaktus kiaušinius yra dar vienas būdas pridėti purumo į jūsų daiktą. Kai mišinys iškepa, dėl angliarūgštės jis pakyla, todėl jūsų omletas tampa erdvus.

Kai pradėsite gaminti kramtomąjį omletą, atsiminkite šiuos patarimus, kurie padės pasiekti reikiamą konsistenciją! Su jais greitai pasigaminsite skanų purų desi stiliaus omletą namuose.

Štai receptas, kaip pasigaminti minkšto Desi omleto | „Desi Style“ pūkuoto omleto receptas

Pirmiausia dubenyje išplakite kiaušinius ir suberkite raudonojo čili miltelius, pipirus, druską, smulkintą svogūną, imbierą, pomidorus ir papriką. Gerai ismaisyti. Tada supilkite su vandeniu sumaišytą sodą ir vėl išmaišykite. Tada pradėkite kaitinti keptuvę iš šono ir sudėkite į ją sviestą. Supilkite paruoštą kiaušinių mišinį ir virkite. Kai tik pradės brinkti, apverskite ir kepkite. Išimkite ir mėgaukitės su karštos kavos puodeliu!

Norėdami gauti visą „Desi Style Fluffy Omlet“ receptą, spustelėkite čia.

Paruoškite šį skanų receptą, kai kitą kartą norėsite mėgautis sočiais pusryčiais. Praneškite mums, kaip jums patiko jo skonis!

.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *