Geriausi karšto šokolado kokteilių receptai

Neginčysime fakto, kad karštas šokoladas yra šlovingas pats savaime, ypač vėsioje, traškioje naktį. Tačiau mums dar labiau patinka, kai jis įtrauktas į bet kurį iš šių karštų kokteilių receptų, nes karštas šokoladas ir gėrimas suteikia dvigubą komfortą. Karšto šokolado kokteilių receptai yra ne tik tai, kad į puodelį tirpios kakavos įpilkite šlakelį Bailey’s ar tamsaus romo; manome, kad nusipelnei kažko dar geresnio.

Apsvarstykite papildomus skonius, tokius kaip kokoso ir bananų, taip pat tinkamus spiritinius gėrimus, tokius kaip brendis ir degtinė. Karštas šokoladas gali atrodyti kaip vaikiškas dalykas (o geriant jį bet kokiu atveju turėtumėte taip jaustis), bet jūs galite stilingai padovanoti bona fide suaugusiųjų skanėstą. Paruoškite zefyrus ir įkaitinkite ugnį – tai geriausi karšto šokolado kokteiliai, apsaugantys nuo šalčio.

Karšta kakava, pagardinta romu ir karamele

Tai reikalauja šiek tiek darbo, tačiau rezultatai yra to verti. Jei trūksta laiko (ar pastangų), tiesiog naudokite iš anksto paruoštą karštą šokoladą ir plaktą grietinėlę.

Jesse Cudworth

(Karšta kakava, pagardinta romu ir karamele, sukurta Jesse Cudworth)

Karamelės ingredientai:

  • .5 puodelio vandens
  • 1 2/3 stiklinės cukraus
  • 3 šaukštai Koloa kakavinio romo
  • 6 šaukštai šalto sviesto

Karšto šokolado ingredientai:

  • 3 puodeliai pieno
  • 1 puodelis šokolado (net tamsaus ir pieninio)
  • 1 cinamono lazdelė
  • 1/4 šaukštelio kajeno pipirų

Plaktos grietinėlės ingredientai:

  • 1 puodelis riebios plaktos grietinėlės
  • 1,5 šaukšto Disaronno
  • 1 valgomasis šaukštas cukraus pudros

Metodas:

  1. Pradėkite karamelizuodami vandenį ir cukrų, kol jie taps auksinės spalvos. Karamelę nuglaistykite po truputį įpildami 1 šaukštą romo. Prieš įdėdami kitą, leiskite kiekvienam šaukštui romo visiškai įsigerti. Tada įpilkite šalto sviesto ir švelniai išmaišykite, kad sviestas susimaišytų. Kai suputos, supilkite karamelę ant kepimo skardos, išklotos Silpat, ir leiskite atvėsti bei sukietėti.
  2. Į pieną įpilkite cinamono lazdelės ir kajeno pipirų prieš užvirdami ir palikite 10 minučių. Išimkite cinamono lazdelę ir, nuolat plakdami, emulguokite karamelės gabalėlius piene, maždaug 4 uncijos karamelės gabalėlių. Norėdami įtraukti Šokoladas kol ištirps ir atvėsinkite.
  3. Prieš dėdami Disaronno ir cukraus pudrą, išplakite grietinėlę iki minkštų putų. Sudėkite likusius ingredientus ir atidėkite. Duok hne prieššokoladas galutinį mišinį, tada supilkite į pasirinktą stiklinę / puodelį. Ant jo uždėkite šaukštą ar du plaktos grietinėlės karšta Šokoladas ir papuošti malta kava.

Bananas Horchata

Šis gėrimas iš tikrųjų yra šaltas kokteilis, kurį mes dar kartą peržiūrėjome tiesiogine karšto šokolado dvasia. Jums patiks, kaip puikiai dera bananas ir brendis.

Bananų Horchata kokteilis.

Ingridientai:

  • 2 uncijos bananų užpilto VSOP konjako
  • 90 g horchatos
  • 1 valgomasis šaukštas tarkuoto meksikietiško Ibarra šokolado
  • 2 lašeliai actekų šokoladinio trauktinės
  • 2 šlakeliai statinėse brandintos vanilės trauktinės

Metodas:

  1. Visus ingredientus sukrėskite į keptuvę ir supilkite į keptuvę.
  2. Pavirkite keletą minučių, tada supilkite į stiklinę ar puodelį.

Meksikietiškas karštas šokoladas

Pipirmėtė skirta ne tik šventėms, bet ir kiekvieną kartą, kai vaikštote su karštu šokoladu. Atminkite, kad pagal šį receptą yra 4 porcijos.

Meksikos karšto šokolado kokteilis.

Ingridientai:

  • 2/3 puodelio Smirnoff Peppermint Twist
  • .25 stiklinės tamsaus šokolado likerio
  • 4 puodeliai nenugriebto pieno
  • 3 uncijos meksikietiško šokolado, tarkuoto
  • 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto

Metodas:

  1. Pradėkite pieną užvirindami nedideliame puode ant vidutinės-mažos ugnies.
  2. Verdant įmaišyti tarkuotą šokoladą ir vanilės ekstraktą.
  3. Troškinkite 8 minutes, tada supilkite degtinę ir šokoladinį likerį.
  4. Patiekite puodelyje ir papuoškite šviežia plakta grietinėle ir žiupsneliu cinamono.

Veganiškas karštas šokoladas su raudonuoju vynu

Jei to nesate girdėję, raudonasis vynas ir šokoladas puikiai dera. Čia rodomas didelis vaisinis Širazas pagal veganišką receptą.

Karštas šokoladas su raudonuoju vynu puodelyje.

(Sukūrė Cassandra Rosen)

Ingridientai:

  • 2/3 puodelio Tussock Jumper Shiraz
  • ⅓ puodelio nesaldintos tamsios kakavos miltelių
  • 2 šaukštai granuliuoto cukraus
  • 1 žiupsnelis druskos
  • 2 puodeliai migdolų pieno, padalinti
  • veganiško šokolado drožlių ir kokosų plaktos grietinėlės papuošimui

Metodas:

  1. Nedideliame puode ant vidutinės-mažos ugnies sumaišykite kakavos miltelius, migdolų pieną, druską ir cukrų.
  2. Kaitinkite, retkarčiais paplakant, kol įsimaišys kakava, ištirps cukrus ir mišinys įkais.
  3. Nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite vyną.
  4. Išpilstykite į puodelius ir patiekite papuoštą pagal pageidavimą.

Karštos kakavos Juodasis miškas

Paprasčiau tariant, kakava ir vyšnia išbrinksta kartu. Šis lengvai pagaminamas kokteilis pabrėžia meilę ryšiui.

Karštas kakavos kokteilis iš Švarcvaldo.
Dominykas vyskupas

(Sukūrė Fitz Bailey)

Ingridientai:

  • 1,5 uncijos Bourbon Coopers amatas
  • .75 uncijos vyšnių likerio
  • 4 uncijos karšto šokolado
  • plakta grietinėle ir kakavos dulkės papuošimui

Metodas:

  1. Sudėkite visus ingredientus į puodelį, sumaišykite, papuoškite priedais.

Redaktoriaus rekomendacijos






Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *