Derval O’Rourke: patarimai, kaip sutaupyti laiko virtuvėje

Grįžo mokykla, o aš stengiuosi turėti gerą rutiną, kad palengvinčiau maitinimą namuose. Kam nereikia sutaupyti šiek tiek laiko? Šios savaitės receptas yra mano migdolų plutos vištienos juostelės. Tai puiki vakarienė ir puikiai tinka kitos dienos pietums.

Rugsėjis yra vienas iš mano mėgstamiausių mėnesių, man labai patinka grįžti į rutiną ir jaustis organizuotai. Be mokyklos savo namuose, mes žongliruojame užklasine veikla, darbo grafiku ir dar daugiau. Dėl šios priežasties tikrai stengiuosi, kad visi gerai valgytume kuo mažiau šurmulio. Štai mano maisto gaminimo patarimai, kaip sutaupyti laiko.

Mano geriausi patarimai, kaip sutaupyti laiko virtuvėje

Savaitės planas: Sudarykite planą, ką valgysite šią savaitę. Užsirašykite, ko norėtumėte pusryčiams, pietums ir vakarienei; ką norite valgyti po treniruotės; ir kokiais užkandžiais norite mėgautis visą dieną. Atsižvelgiu į tai, ką vieną dieną gaminu vakarienei, o kitą dieną gali praversti pietums. Atsižvelkite į savo namų ūkio poreikius. Pavyzdžiui, mano namuose yra du suaugusieji ir du vaikai, o tai reiškia, kad planuojant maitinimą reikia į tai atsižvelgti.

Padaryti sąrašą: Sudarykite sąrašą ir skirkite laiko savo virtuvei užpildyti maisto produktais, kurie jus pamaitins ir suteiks puikų skonį. Dalis to yra žiūrėjimas į tai, ką jau turite, ir jo naudojimas. Dauguma mano kabineto yra konservuotų pomidorų, kokosų pieno, šaldytų vaisių ir daržovių, avižinių dribsnių košės ir konservuotų pupelių. Jei trūksta laiko, verta pagalvoti apie apsipirkimą internetu ir pristatymą. Susikurkite paskyrą ir kiekvieną kartą, kai užsisakysite, turėsite gerą pirkinių sąrašą, iš kurio galėsite dirbti.

Paruošimo laikas: Paskirkite „pasirengimo laiką“ maisto produktų tvarkymui ir keletui patiekalų ruošimui. Jei tam paskirsite šiek tiek laiko, tai taps mažiau įtempta, o ne bandysite viską, ką turite padaryti. Sekmadieniais dažnai kepu vištieną, tą vakarą valgau ją vakarienei, o likusį naudoju sumuštiniams ar kariui, o iš likusios skerdenos mėgstu paruošti jiems tikrai gerą sultinį, sriubas. Taip pat mėgstu kepti daržoves ir virti bulves, kurias naudoju per savaitę. Taip pat stengiuosi sveikus užkandžius gaminti urmu. Kitas didelis laiko sutaupymas – susmulkinti daug daržovių ir sudėti jas į šaldytuvą talpykloje, todėl žinau, kad jos tinka sumuštiniams, salotoms, kariui, sriuboms ir bulvytėms.

Mylėk savo likučius: Mylėti savo likučius yra paprastas būdas sutrumpinti pasiruošimo laiką ir sutaupyti pinigų. Gamindami vakarienę, pagaminkite dar ir įdėkite į priešpiečių dėžutę kitai dienai. Tai reiškia, kad pietūs ruošiami kitai dienai, o tai tikrai sutaupo apie 20 minučių. Tai reiškia, kad jums nereikės valgyti labiau apdoroto, greitesnio maisto per dieną, kai jums šiek tiek labiau trūksta laiko.

Šaldiklio laikymas: Laikymą šaldiklyje laikau svarbiu išgyvenimo įgūdžiu. Gamindami porcijomis ir užšaldydami atskiromis porcijomis, galite paversti savo šaldiklį skanių, sveikų, jau paruoštų naminių patiekalų vieta. Be to, galite ilgą laiką laikyti maistą šaldiklyje, todėl sumažinsite atliekų kiekį ir sutaupysite pinigų. Svarbiausias dalykas norint valdyti šaldiklį yra skirti daugiau laiko tvarkyti ir klijuoti etiketes kiekvienos talpyklos išorėje. Įtraukite patiekalo pavadinimą ir gaminimo datą. Yra keletas dalykų, kurie labiau vargina už šaldiklį, pilną paslaptingų maisto produktų!

Sveikatos patarimai:

Migdolai yra puikus sveikųjų riebalų ir vitamino E šaltinis. Vitaminas E yra geras mikroelementas, kurį reikia įtraukti į savo mitybą, nes jis skatina odos sveikatą ir yra naudingas odos elastingumui, t.

Savaitės judėjimas:

Sėdynės puikiai tinka jūsų pagrindinei jėgai. Jei sunku atsisėsti, padėkite kojas po saugiu daiktu, pvz., sofa ar laipteliu.

Štai keletas patarimų, kaip atlikti šį pratimą:

    Padėkite rankas ant šlaunų arba pirštų galiukų šalia smilkinių

    Tarp smakro ir krūtinės laikykite maždaug teniso kamuoliuko dydžio atvirą tarpą

    Laikykite kulnus lygiai ant grindų, arti sėdmenų ir sulenktų kelių.

    Perbraukite rankomis per šlaunis, kol pirštai pasieks kitą apatinės kelio girnelės pusę

    Lėtai priešinkitės grįžimui žemyn, kol atsidursite ant žemės.

    Pakartokite šį judesį 10 kartų.

Migdolais apteptos vištienos juostelės

receptas iš:Derval o’rourke

Šios vištienos juostelės išsiskiria skoniu ir traškumu dėl migdolų plutos. Jei turite laiko vištieną pamarinuoti, taip ir padarykite, bet vis tiek bus skanu. Geras recepto patarimas – pasigaminti priedą rytojaus pietums!

Metodas

  1. Dideliame dubenyje sumaišykite sojos padažą, alyvuogių aliejų, medų, džiovintas žoleles ir druską.

  2. Sudėkite vištieną ir rankomis įmaišykite marinatą į mėsą.

  3. Jei laikas leidžia, uždenkite ir šaldykite bent 1 valandą. Priešingu atveju nesijaudinkite!

  4. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C.

  5. Migdolus padalinkite į lėkštę. Kiekvieną vištienos juostelę apvoliokite migdoluose. Dengtą vištieną dėkite ant kepimo indo.

  6. Kepkite apie 25 minutes, kol kiekviena vištienos juostelė iškeps.

.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *