CHRISTUS Cardiac Rehab suteikia pacientų širdžiai sveiką padėkos dienos gaminimo pamoką | nacionalinės naujienos

SHREVEPORT, Luiziana – CHRISTUS Shreveport-Bossier Health širdies reabilitacijos darbuotojai surengė Padėkos dienos maisto gaminimo pamoką, kad per atostogas pacientams būtų suteikta širdžiai sveikų patiekalų. Receptuose yra mažai riebalų ir daug mažiau druskos, tačiau jie yra pagardinti, kad būtų daug skonio.

Dietologai teigė, kad dauguma jų pacientų yra pripratę prie šalies virtuvės, mėsos ir bulvių. Tačiau pacientams patiko šie širdžiai sveiki variantai.






Meredith Pate

Meredith Pate







Brittney Horn

Brittney Horn


„Norime jiems parodyti, kad tai tik atostogos, nereikia viskuo išlaidauti“, – sakė CHRISTUS Shreveport-Bossier Health klinikinė dietologė Meredith Pate. „Galite turėti keletą dalykų, kurie jums netinka. Bet jei galime padaryti tik šiek tiek kalakutienos, salotų padažo, bulvių ar kažko panašaus, kad būtų sveikesni širdžiai, sumažiname natrio ir riebalų suvartojimą. Ir tai yra mūsų didžiosios dvi, kurių mes ieškome. “

Jay John, širdies reabilitacijos pacientas, sakė, kad receptai buvo geri ir lengvai paruošiami.

„Daržovės buvo skanios“, – sakė Jonas. „Pirmą kartą valgau bulvių košę su ropėmis. Tai buvo gerai. Tai buvo nepakartojamas skonis.

Dietologų paruoštoje Padėkos šventėje buvo su vingiu būdingi šventiniai patiekalai.






Džejus Džonas

Džejus Džonas


„Visada gaminame kokią kalakutą ar vištieną su gražiu užpilu, kuriame nėra daug natrio. Mėgstame jį derinti su širdžiai sveikomis pusėmis “, – sakė Brittney Horn, CHRISTUS dietologė. „Taigi prie jo paruošėme keptas daržoves su krienų vinigretu. Taip pat gaminome bulvių košę su ropėmis, bet išlaikėme šviesią ir be druskos, naudodami neriebų pieną, neriebų jogurtą arba neriebią grietinę. Tada mes taip pat įtraukėme širdžiai sveiką desertą, naudodami moliūgų pyragą su Splenda vietoj įprasto cukraus.

„Tai, ką šiandien turėjome čia, buvo labai gerai“, – sakė širdies reabilitacijos absolventas Ardis Peace. „Turbūt šį sekmadienį bažnyčioje mūsų bažnyčios vakarienei planuoju gaminti bulvių košę ir ropes. Buvo tikrai lengva.

Hornas sako, kad jei nerimaujate, kad valgymas, kurį lankote, gali neturėti širdžiai sveikų patiekalų, apsvarstykite galimybę atsinešti savo. Be to, prieš valgį valgydami vaisius ir daržoves padėsite išlaikyti sveiką kelią.

——

* Naudoti receptai buvo iš Pritikin kulinarijos mokyklos.

.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *