11 lėkštinių vakarienių, kurias galima naudoti ir kitos dienos pietums

Lėkštės vakarienės yra greitas ir paprastas būdas gauti sveiką maistą ant stalo su minimaliu valymu. Tačiau dar vienas šių patiekalų privalumas yra tai, kad jie gamina pakankamai likučių, kuriuos galima patiekti kitos dienos pietums.

Kulinarinio ugdymo instituto kulinarinių operacijų direktorius Frankas Proto portalui TODAY Food pasakojo, kad lėkštėje ruošiamiems patiekalams jis mėgsta naudoti gerai įkaistančius maisto produktus, tokius kaip vištienos šlaunelės, vištienos mentės, kiauliena, kiaulienos mentės gabalėliai ar kepsnys. „Laikykitės gabalėlių, kuriuose yra šiek tiek riebalų, kai kurie kepsniai ir liesa mėsa linkę išdžiūti ir kitą dieną nebetinka“, – patarė jis.

Dar viena gerų lėkštės patiekalų paslaptis – kad jis būtų paprastas su baltymais ir tiesiog pagardinkite druska ir pipirais.

„Man patinka gaminti padažą, kuris dera su galutiniu produktu, pavyzdžiui, salsa verde, chimichurri ar salsa macha“, – sakė Proto. „Tokiu būdu galite individualizuoti kiekvieną patiekalą taip, kaip jums patinka.“

Kai kalbama apie sėkmingą patiekalą kepimo skardoje, svarbu tankias daržoves, pavyzdžiui, bulves, supjaustyti šiek tiek stambesnėmis nei lengvesnėmis, pavyzdžiui, brokoliais, sakė Proto.

„Be to, vėliau kepimo procese į orkaitę įdėkite greičiau ruošiamas daržoves, tokias kaip svogūnai, česnakai ir kitos žolelės“, – sakė jis. „Sumaišykite ir naudokite sezoninius produktus!

Jei norite, kad vakarienė taptų kitos dienos pietumis, kad galėtumėte mėgautis namuose ar išsinešti į vaikų priešpiečių dėžutes, kepimo skardų receptus galite naudoti kaip sumuštinių ar įvyniojimų užpilus arba net sumaišyti vištienos ar daržovių ingredientus. sultinio sriubai išsivirti.

„Padarykite šiek tiek daugiau, nei manote, kad jums reikia, maždaug 1,5 karto daugiau nei įprastai vakarienei ruošiamo maisto“, – pasiūlė Proto. „Įtraukite vaikus ir sukurkite įvairius daiktus, kuriuos jie gali pasirinkti ir pasigaminti savo lėkštėse“.

Proto siūlo išbandyti šiuos keptuvėje keptus patiekalus ir sumaišius juos su žalumynais bei padažu, kad pietums būtų paruoštos salotos. Nepamirškite padėklo iškloti folija, kad valymas būtų dar lengvesnis!

  • Vištienos šlaunelės, bulvės ir brokoliai: Storai supjaustytas bulves, brokolių galiukus sumaišyti su alyvuogių aliejumi ir pagardinti druska bei pipirais su vištienos šlaunelėmis.
  • Mėsa ir bulvės: Čekis, nesmulkintos bulvės, nesmulkinti svogūnai ir nulupta bulvių košė pagardinami alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais.
  • Kiaulienos mentės kotletai: Į keptuvę dedami kiaulienos mentės gabalėliai kartu su Granny Smith obuoliais be šerdies ir ketvirčiais, saldžiosiomis bulvėmis ir šparaginėmis pupelėmis.

Reikia daugiau įkvėpimo kitam keptuvėje keptam patiekalui? Išbandykite šiuos receptus, kurie tiks ir kitą dieną pietums, ir vakarienei!

Vištiena su ananasais

Vištiena su ananasais

Joy Bauer

Šis ryškus ir spalvingas patiekalas kitą dieną bus nuostabus!

Vištiena su bulvėmis, rukola ir česnakiniu jogurtu

Vištiena su bulvėmis, rukola ir česnakiniu jogurtu

Christopheris Testani „The New York Times“.

Į šį patiekalą pridėkite daugiau žalumynų, kad vakarykštė vakarienė pavirstų šiandienos didelėmis ir skaniomis salotomis.

Vištienos parmės lakštas su česnakine brokolių duona

Vištienos parmės lakštas su česnakine brokolių duona

Elena geriau

Šiame recepte be kepimo yra viskas, ko reikia tobulai vakarienei ar pietums.

Keptuvėje kepta vištiena su cukruotais pomidorais ir pancetta

Keptuvėje kepta vištiena su cukruotais pomidorais ir pancetta

Julia Gartland „The New York Times“.

Pagal šį receptą vištieną be kaulų ir odos galima suvynioti arba patiekti kitą dieną su ryžiais ar salotomis.

Baklažanai su pomidorais, brokoliniais ir mocarela

Baklažanai su pomidorais, brokoliniais ir mocarela

Adomo Friedlanderio sutikimu

Šis lėkštės patiekalas yra puikus būdas pridėti daržovių – kitą dieną paverskite jį salotomis, kad gautumėte dar daugiau maistinių medžiagų!

Kepta lašiša iš Valerie Bertinelli

Kepta lašiša iš Valerie Bertinelli

ŠIANDIEN

Kitą dieną pridėkite šią sveiką žuvį į salotas ir skaniai pavalgysite!

Lašiša įdaryti avokadai iš Valerie Bertinelli

Valerie Bertinelli lašišos salotomis įdaryti avokadai

ŠIANDIEN

Naudokite aukščiau pateiktą lašišos receptą, kad pagamintumėte kitus skanius pietus.

Aštrus Masala daržovių dubuo

Aštrus Masala daržovių dubuo

Samah Dada

Dubenys yra sveikų pusryčių populiarumas ne veltui – juose yra visos maistinės medžiagos, kurių jums reikia, kad išgyventumėte visą dieną.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *